tag:blogger.com,1999:blog-5785534740146266405.post1307250905551276025..comments2023-09-27T18:20:40.141+02:00Comments on Læknirinn í eldhúsinu : Charcuterie á nýjan leik; Heimagert ítalskt beikon - PANCETTA - ogheimgert hunangslagað reykt beikonRagnar Freyrhttp://www.blogger.com/profile/10062785803967400343noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5785534740146266405.post-59205422878374688902010-04-03T17:23:40.000+02:002010-04-03T17:23:40.000+02:00[...] síðan í sumar; hérna var ég að gera beikon í...[...] síðan í sumar; hérna var ég að gera beikon í fyrsta sinn og svo seinna gerði ég ítalskt pancetta, og svo var einnig fjallað um beikongerð mína í öðru tölublaði Matargatið á blaðsíðu [...]Charcuterie heldur áfram; Það er komið að því! 10 kíló af Prosciutto di Pukgränden! » Matur – Dagbók Ragnars Freys Ingvarssonar - Þroskasaga ungs (ennþá) læknis í eldhúsinu!http://ragnarfreyr.midjan.is/2010/04/02/jaeja-komid-ad-thvi-10-kg-af-prosciutto-crudo-di-pukgranden/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5785534740146266405.post-90825126677394821032011-01-20T22:37:23.000+01:002011-01-20T22:37:23.000+01:00Ég las þessa færslu fyrst fyrir 1,5 árum síðan - e...Ég las þessa færslu fyrst fyrir 1,5 árum síðan - er búinn að vera svangur síðan þá. Takk fyrir að ljúka þessum leyndardómi upp fyrir okkur hinum!Þorkell Harðarsonhttp://bloggheimar.is/sultaninn/noreply@blogger.com